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게시물 2,382건
   
고구마 보관법
ㅁㅎㅌ 2014-01-22 (수) 15:02 조회 : 1542

[고구마보관법/고구마효능]맛있는 고구마보관법과 고구마효능
 
 
 
 

 
 
고구마는 잘못된 고구마보관법으로 보관하게되면
쉽게 물러지고 썩게되는데요
더욱이 가정에서는 수확된지 얼마 안된 고구마를 박스채 사서
겨울내내 고구마를 보관하며 먹는 경우가 많아,
한겨울쯤 고구마가 하나둘씩 썩기 시작하더니
결국엔 먹지 못하고 버리게되는 경우가 많으셨을거에요
 
또한 고구마를 냉장보관하는 등의 잘못된 고구마보관법으로
보관하게되면 아까운 고구마를 맛보지도 못하고 버리게되는데요
그래서 알려드리는 고구마를 보다 오랫동안 보관할 수 있는 고구마보관법!
 
 

 
<고구마 보관법 1>
고구마를 받으시면 가장 따뜻한 방에 신문지를 깔고 널어서 1~2일 동안 바짝 말려주세요.
이는 배송중에 추운 온도로 인해 고구마가 입은 냉해를 회복시키는 과정이에요~
배송중에 부딪힘으로 인한 옅은 상처도 자연적으로 아물게 되고요 ^^
일명 고구마 큐어링(아물이 처리)이라고 알려졌지요!
 
 

 
<고구마 보관법 2>
고구마를 잘 말리셨다면, 소쿠리 같은 통풍이 잘되는 곳에 보관해주세요
박스에 보관하실때에는 박스 아랫부분에 구멍을 내시거나
박스 2~3개에 나누어 공기가 잘 통하도록 해주시면
고구마보관법으로 더욱 오랫동안 고구마를 보관하실 수 있습니다
한 박스에 많은 고구마를 담으실때에는 고구마 사이사이에
신문지를 적당히 뭉쳐서 끼워두는 방법도 좋은 고구마보관법 입니다.
 
 
<고구마 보관법 3>
이렇게 알맞게 나눠담은 고구마를
서늘하고 바람이 잘 통하는 곳에 위치하게 두고 보관해주시면 됩니다!!
가끔 아래위를 바꾸어주시면 고구마를 보다 오래 즐길 수 있는
효과적인 고구마보관법이에요
 
 
맛있는 고구마를 오래도록 보관하는 고구마보관법!!
생각보다 어렵지 않지요? ^^
그렇다면 고구마보관법으로 더욱 오래 즐길 수 있는
고구마효능에 대해 살펴볼게요!!
 
 
 

 
대표적인 고구마효능인 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해서 변비와 다이어트에
좋은 식품이라는 것은 이미 많은 분들이 알고계실거에요!
특히 고구마에 함유된 식이섬유의 경우, 다른 식품의 식이섬유보다
흡착력이 강하여 각종 발암물질을 체외로 배출시켜주는데요!
고구마에 많이 함유된 베타카로틴(항산화물질)과 함께
고구마효능으로 암예방을 빠뜨리면 섭섭하지요~!
 
 
 
 
혈압을 내리는데도 효과적인 고구마효능은
고구마에 함유된 칼륨성분에 의한것으로 나트륨 배설을 촉진시켜
고혈압을 예방해준다고 합니다!
또한 고구마에 풍부한 비타민C는 성인병 예방과 노화방지 효과가 있어
피부,비만관리에도 탁월한 고구마효능을 보실 수 있답니다!
 
위와 같은 고구마효능으로, 고구마는 건강식품, 다이어트식품으로도 인기가 좋아요~
 
 

 
고구마보관법으로 가끔 아래위를 바꿔주시는건 좋지만
너무 자주 옮겨주시면 오히려 금방 썩게되니 주의해주세요!!
 
 
 
 

출처 : [고구마보관법/고구마효능]맛있는 고구마보관법과 고구마효능 - blog.naver.com/topoki11




   

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1933년 출생
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前 한국 역학계의 태두(泰斗)
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